Varietà delle uve
Gaglioppo 100%

Tecnica di produzione
Le uve ben mature, provenienti dalla tenuta in località "Ponta Basilisco" nel Comune di Cirò Marina, vengono fermentate per dodici ore circa. Dopo la svinatura e i successivi travasi, il vino riposa per un periodo di circa tre mesi.

Caratteristiche organolettiche
Colore: rosato
Profumo:intenso e fine, con sentori fruttati e una ben integrata nota speziata.
Sapore:Fresco e vivace, di ottimo gusto al palato

Consigli del produttore
Predilige antipasti saporiti e leggeri, carni bianche, capretto e agnello.
Grad. alcolica 12.5%